ESPINACA
Elimina los radicales libres, mejora la memoria y mantiene
el corazón sano por ser rico en antioxidantes. Puede estimular la función
cerebral. Contiene vitaminas A, C, K y B6, magnesio, potasio,
calcio, zinc, hierro y niacina.
LIMONES
El jugo ayuda a reducir el riesgo de derrame cerebral y
puede ayudar a tratar los cálculos renales. Ayuda a combatir el cáncer, evita
la constipación y la hipertensión.
QUINOA
Ayuda con el colesterol y los niveles de azúcar en la
sangre. Es el alimento más rico en proteínas y tiene el doble de fibra que
otros cereales. Es rica en manganeso, magnesio, riboflavina, lisina y hierro.
ACELGA SUIZA (LA DE TALLO ROJO)
Ayuda con el azúcar en la sangre, mejora la salud del
corazón y la circulación sanguínea. Mantiene alejados los virus, las bacterias
dañinas y los radicales libres. Es la mejor fuente de alcalinidad.
TRIGO SARRACENO
Mejora la salud del corazón, previene la diabetes y eleva
los niveles de energía. Mantiene la temperatura corporal, por lo que es un
alimento perfecto para los días fríos. Es buena fuente de vitaminas, hierro y
proteína.
MELÓN
Elimina las toxinas del cuerpo y mantiene la hidratación del
mismo. Tiene un pH de alrededor de 8,5. El contenido de agua es elevado por lo
que es un buen ejemplo de alimento alcalino.
ACEITE DE OLIVA
Ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y reduce
el riesgo de enfermedades coronarias. Es rico en vitamina E, ácidos grasos
monoinsaturados y antioxidantes.
BANANAS
Ayudan a regular los niveles de azúcar en la sangre, protege
el corazón y mejora la digestión.
SEMILLAS DE LINO
Mantiene la salud del corazón, ayuda a controlar los calores
de la menopausia y reduce inflamaciones. Se pueden triturar y agregarlas a las
comidas.
COLIFOR
Estimula la salud del corazón y tiene propiedades
antiinflamatorias. Una porción cubre aproximadamente el 77% del requisito
diario de vitamina C.
PALTA
Ayuda a absorber los
nutrientes de frutas y verduras, controla los niveles de colesterol y fortalece
el corazón.
UVA
Ayuda a reducir la ansiedad y la hipertensión. Reduce el
riesgo de cáncer de pulmón, próstata, colon, esófago, páncreas, endometrio y
boca debido a los polifenoles (antioxidantes).
ZANAHORIA
Ayuda al proceso del pensamiento y a la visión debido a su
contenido de beta carotenos (pigmentos) que protegen del daño de los radicales
libres.
BRÓCOLI
Mejora la circulación sanguínea debido a la alta cantidad de
hierro que posee. Mantiene la salud del corazón, mejora la salud de los huesos
y reduce los niveles de colesterol. Es un antioxidante poderoso que ayuda en la
lucha contra el cáncer. Es rico en cobre, fibra, potasio y vitaminas K, B6,
C y E.
BAYAS (FRUTOS ROJOS)
Mejoran la piel y retrasan el proceso de envejecimiento. Ayudan
con desórdenes de salud crónicos y ayudan a mantener la memoria. Reducen el
riesgo de ciertos tipos de cáncer, mejoran la digestión y son ricas en fibra y
antioxidantes.
Fuente: Healthy Organic Life