¿Qué comemos cuando comemos?

Inauguro esta página nueva para compartirles material sobre qué comemos cuando comemos. Cada vez más seguido estoy recibiendo correos sobre el contenido real de los alimentos que consumimos asiduamente.
Como saben, soy docente de inglés y les enseño Comprensión e Interpretación de Textos a mis alumnos. Dada la orientación del colegio, Alimentación, trabajamos mucho los temas relacionados, como Nutrientes y Aditivos. Me sorprendo cada vez más con lo que leo, tanto en la Web como en libros, revistas y artículos.
Inauguro pues esta sección, donde iré publicando noticias sobre mitos y verdades de los alimentos y de la alimentación en general.
15/06/2011


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